常用的食品包装材料和容器，有纸质的、塑料的、金属的和玻璃的，此外，还有木质的。随着科学技术的发展和进步，给食品包装材料和容器的变革带来了很大的推动力

例如，食品包装沿用多年的金A容器和玻璃容器，在一定程度上逐渐地被加工纸类和塑料所取代，天然材料逐步地被人造合成材料所取代，许多饮料已由原来的金属和玻璃包装容器改用以纸、塑为基材的包装容器。食品包装的变革和更新换代，许多技术过去认为是不可能的，已经成为了现实，而且被证实了是今后发展的趋向。

包装食品必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号。

一是不允许企业在标签上利用产品名称混淆食品的真实属性。

二是标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米；净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一展示面；便于消费者识别和阅读。

三是产品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称。

四是特殊膳食用食品（如婴幼儿食品，糖尿病人食品）必须标示营养成份，即营养标签。

五是标签上的生产日期和保质期不得另外加贴、补贴和篡改。

六是不得标示封建迷信、黄色、贬低其它食品或违背科学营养常识的内容。